Voorraadsoftware voor conservenmakers
Voorraadsoftware voor conservenmakers die potten, deksels, etiketten en ingrediënten per partij bijhoudt en laat zien wat al voor een geplande kookbatch is gereserveerd.
Wat is belangrijk voor conservenmakers?
Een conservenmaker heeft twee soorten voorraad die elkaar steeds raken: verpakking en grondstoffen om te koken, en gevulde potten die klaarstaan voor verkoop. Deksels passen alleen op bepaalde potten, etiketten zijn per klant of per smaak gedrukt en suiker of azijn komt per partij binnen. Vaak weet niemand precies hoeveel deksels van een bepaald formaat er nog liggen tot de afvullijn stilvalt. Gevulde potten staan in de stelling zonder dat duidelijk is welke al voor een groothandel bestemd zijn. En een partij fruit in de vriezer raakt vergeten tot hij te lang ligt.
Van dagelijkse praktijk naar werkende software.
Artikelen en partijen vastleggen
Elk verpakkingsonderdeel wordt een artikel met formaat, en het systeem weet welke potten en deksels bij elkaar horen. Ingrediënten worden per binnengekomen partij geregistreerd met leverancier en datum. Gevulde potten komen in voorraad onder hun batchnummer, zodat een pot op de stelling altijd terug te voeren is naar zijn batch en grondstoffen.
Reserveren voor batch en order
Zodra een kookbatch gepland is, worden de benodigde potten, deksels en ingrediënten gereserveerd. Een winkelorder reserveert gevulde potten van een specifieke smaak. Het overzicht toont per artikel wat er ligt, wat gereserveerd is en wat werkelijk vrij is. Een tekort wordt zichtbaar zodra de batch in de planning verschijnt, niet pas op de dag zelf.
Telling na productie bijwerken
Na het afvullen boekt het productieblad het werkelijke verbruik af, inclusief gebroken potten, misdrukte etiketten en restanten fruit. Bij een periodieke telling vergelijkt het systeem de getelde aantallen met wat er zou moeten liggen. Verschillen krijgen een reden, zodat zichtbaar wordt waar verlies ontstaat.
Aansluiten op wat jullie al gebruiken.
Voorraad wordt nu vaak in een spreadsheet of op een whiteboard bijgehouden, met bestellingen per mail aan de verpakkingsleverancier. De webwinkel houdt een eigen telling bij van gevulde potten. We maken één plek voor de voorraad en laten de webwinkel de beschikbare aantallen daaruit lezen. Inkoop blijft eigenaar van leveranciers en prijzen, productie van verbruik en afkeur. Het boekhoudpakket krijgt de voorraadwaarde op de momenten die jullie accountant wil.
Gevulde potten per batch of per smaak
Per smaak tellen is eenvoudig, maar dan weet je niet welke houdbaarheidsdatum je levert. Per batch bijhouden maakt het mogelijk de oudste eerst te verkopen en klachten te herleiden, al kost het iets meer werk bij het orderpicken. Voor makers die aan groothandels leveren is per batch meestal nodig; voor een kleine boerderijwinkel kan per smaak volstaan.
Bestelpunt automatisch of op gevoel
Een minimale voorraad per artikel laat het systeem waarschuwen bij een tekort. Maar verpakking heeft vaak lange levertijden en minimale afnames, en seizoensfruit koop je niet in op een bestelpunt. Een waarschuwing voor potten en deksels werkt goed, terwijl grondstoffen beter op basis van de planning worden besteld.
Webwinkelvoorraad apart of gedeeld
Een aparte voorraad voor de webwinkel voorkomt dat consumenten potten kopen die voor een groothandel klaarstaan. Gedeelde voorraad is flexibeler, maar dan moeten reserveringen goed werken. Een gebruikelijke tussenweg is per smaak een vast deel toewijzen aan de webwinkel en de rest vrijhouden voor zakelijke orders.
Zo ziet dat er in de praktijk uit.
Duehello
Facturen verstuurd. De opvolging geregeld.
Lees het verhaal
Hotel Aadam Wilhelmina
Online check-in, ook om twee uur ’s nachts.
Lees het verhaal
BillingFlow
Van factuur naar betaling. Eén heldere flow.
Lees het verhaalDe foto’s bij de klantverhalen zijn sfeerbeelden ter illustratie, geen foto’s van onze klanten.
Begin met een controleerbare afbakening.
De eerste versie bevat verpakking, ingrediëntpartijen en gevulde potten per batch, reserveringen vanuit de planning en afboeking na het afvullen. We draaien er een gewone productieweek mee en een uitzondering: een levering deksels die bij aankomst niet op de potten blijkt te passen. Daarna volgen de koppeling met de webwinkel en bestelsuggesties voor verpakking. De eerste telling doen we samen met jullie, zodat het beginsaldo per artikel en per batch klopt voordat er gereserveerd wordt.
Bekijk onze prijsopbouwHosting en beheerGoed om te weten.
Bekijk prijzen en mogelijkhedenKunnen we bijhouden hoe lang ingevroren fruit al ligt?
Ja. Elke partij in de vriezer heeft een datum van binnenkomst en eventueel een uiterste verwerkdatum die jullie zelf bepalen. Het overzicht toont welke partijen het eerst aan de beurt zijn, en de planner ziet dat bij het inplannen van batches.
Wat als gebroken potten niet worden doorgegeven?
Dan klopt de voorraad niet tot de volgende telling. Daarom zit het tellen van afkeur in het productieblad, als vast onderdeel van het afsluiten van een batch. Het is één getal invullen, geen apart formulier, zodat de drempel laag blijft.
Werkt dit met etiketten die per klant verschillen?
Elk klantetiket is een eigen artikel, gekoppeld aan de klant en de etiketversie. Wordt er een nieuwe versie goedgekeurd, dan markeert het systeem de oude rol als niet meer bruikbaar. Zo plakt niemand per ongeluk een verouderd etiket op een nieuwe batch.
Kunnen we zien welke voorraad bij een bepaalde klant hoort?
Gevulde potten die voor een private label klant zijn gemaakt, worden aan die klant toegewezen en tellen niet mee als vrije voorraad voor anderen. Bij een raamafspraak zie je per klant wat er klaarstaat en wat nog geproduceerd moet worden.
Wat hier vaak op aansluit.
Wat wil je als eerste verbeteren?
Selecteer de punten die voor jullie spelen. Download je selectie als voorbereiding op een gesprek. Deze keuzes blijven in je browser.
Of bespreek het directBespreek voorraadsoftware voor jouw bedrijf.
Beschrijf wat je wilt bouwen. Je krijgt een voorstel met doel, scope, planning en een vaste prijs, zodat je precies weet waar je aan begint.
WhatsApp+31 6 13 62 49 11info@vorlyo.com Lessen online laten boeken en betalen, zonder telefoon of losse lijstjes.
- Website met live lesrooster
- Online boeken en betalen
- Herinneringen per e-mail en sms
- Koppeling met de boekhouding